Вино Буттафуоко красное сухое DOC, 0.75 л Ca' Montebello

1650 ₽

Сбор винограда для «Буттафуоко» производится в конце сентября, на пике зрелости. Ягоды подвергаются гребнеотделению и прессованию, затем сусло настаивается на мезге 8 – 10 дней. По окончании ферментации, 70% вина выдерживается в стальных ёмкостях, 30% — в барриках в течение 7-8 месяцев, после чего проводится ассамбляж, и готовое вино еще 2 месяца выдерживают в бутылках. У «Буттафуоко» интенсивный аромат с оттенком специй, вишни и сливы и богатый, насыщенный фруктовый вкус с умеренными танинами. «Буттафуоко» идеально подходит к пасте, равиоли, красному мясу и выдержанным сырам. Винодельня Ca'Montebello расположена на живописных холмах в окрестностях Павия. Географическое название Montebello упоминалось на старинных географических картах, как зона, наиболее пригодная для выращивания винограда. Сегодня винодельня Ca'Montebello — это семейное дело, во главе которой стоит Луиджи Скарани. Семья Скарани — виноделы в нескольких поколениях. Именно следование традициям придает винам Ca'Montebello высокое качество и неповторимый вкус.

Барбера: Да

Бренд: Ca'Montebello

Гастрономические сочетания: красное мясо, выдержанные сыры

Цвет: насыщенный рубиновый

Категория вина: DOC

Крепость: 13%

Полное описание: сухое красное вино

Регион: Ломбардия

Содержание сахара: сухое

Сорт винограда: Барбера, Кроатина, Ува рара

Температура подачи: 16-18°C

Тип: Красное вино

Производитель: Ca Montebello, ИТАЛИЯ

< Вернуться в каталог

«Уважаемые покупатели, в соответствии с ПРАВИЛАМИ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ ДИСТАНЦИОННЫМ СПОСОБОМ, утвержденными Постановлением Правительства Российской Федерации от 27 сентября 2007 г. N 612. продажа алкогольной продукции дистанционным способом запрещена. Вся информация об алкогольной продукции предоставлена на сайте исключительно для ознакомления с ассортиментом розничного магазина Don Giulio Salumeria. Приобретение алкогольной продукции возможно лишь на территории розничного магазина.»